جدیدترین جزییات درباره افزایش قیمت مرغ را در این مطلب بخوانید.
به گزارش اینتومان، دبیر فدراسیون طیور کشور با اشاره به شرایط بحرانی مرغداران، هشدار داد که فروش هر کیلو مرغ به قیمتی کمتر از ۲۹۰ هزار تومان برای مصرف‌کننده پایدار نخواهد بود؛ در حالی که تولید مازاد بر نیاز کشور، این روزها تولیدکنندگان را در آستانه زیان سنگین قرار داده است.
چرا مرغداران زیان می‌دهند؟
سید فرزاد طلاکش، دبیر فدراسیون طیور، گفت طی یک ماه اخیر مرغداران ناچار شده‌اند مرغ زنده را کمتر از قیمت‌های ارشادی عرضه کنند؛ در حالی که هزینه نهاده‌ها و تولید همچنان در حال افزایش است. به گفته او، سرانه مصرف مرغ نیز به دلیل شرایط اقتصادی کشور و اصلاح‌نشدن کالابرگ، نسبت به سال گذشته کاهش یافته است.
جوجه‌ریزی مازاد؛ سیاستی بدون توجیه اقتصادی
طلاکش با انتقاد از سیاست‌گذاری اخیر وزارت جهاد کشاورزی، اعلام کرد جوجه‌ریزی ماهانه کشور به بیش از ۱۳۰ تا ۱۴۰ میلیون قطعه رسیده، در حالی که سقف توصیه‌شده ۱۲۰ میلیون قطعه است. به گفته او، این ۲۵ درصد جوجه‌ریزی مازاد، بدون در نظر گرفتن صرفه اقتصادی تولیدکننده و صرفاً به امید صادرات انجام شده است.
نیاز روزانه ۶ هزار تن در برابر تولید ۶۵۰۰ تنی
بر اساس اعلام دبیر فدراسیون طیور، نیاز روزانه کشور به مرغ حدود ۶ هزار تن است، اما تولید روزانه از ۶ هزار و ۵۰۰ تن نیز فراتر رفته؛ مازادی که مستقیماً به کاهش قیمت در بازار و زیان تولیدکننده منجر شده است.
صادرات؛ راهکاری که عملی نمی‌شود
طلاکش تاکید کرد کشور نیازی به واردات گوشت مرغ ندارد و با توجه به پتانسیل تولید، امکان صادرات به بازارهای هدف نیز وجود دارد. با این حال، با وجود مجوز صادرات ۱۰ هزار تنی، امکان جذب این ظرفیت در بازارهای صادراتی فراهم نشده است. به گفته او، صادرات جوجه‌ریزی مازاد بر نیاز داخلی می‌تواند از زیان مرغداران بکاهد و به تعادل قیمت در بازار داخلی کمک کند.
جمع‌بندی
با ادامه روند فعلی جوجه‌ریزی مازاد، عدم اصلاح کالابرگ و کاهش قدرت خرید خانوارها، به گفته دبیر فدراسیون طیور نمی‌توان انتظار افزایش مصرف مرغ در ماه‌های آینده را داشت؛ در حالی که برای بقای اقتصادی مرغداران، قیمت مصرف‌کننده باید دست‌کم در محدوده ۲۹۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم تثبیت شود.
